미슐랭 투 스타 ★★ 청담동 권숙수 런치코스 / 미식상 인당 150- 💫예약은 네이버💫 항상 남편과 다녔던 파인다이닝, 이번에는 3월 생일이 같은 나의 오랜 벗과 다녀왔다. 학창 시절부터 지금까지 동고동락하면서 지내왔기 때문에 만나면 할 말이 참 많다. 내가 힘들었을 때도 즐거웠을 때도 곁에서 함께 울고 웃어주는 친구이기 때문에 무슨 일이 생기면 항상 HJ에게 연락하는 습관이....^^ 물론 HJ 말고도 가족 같은 친구가 몇 명 더 있지만 오늘은 생일이 비슷한 둘이 자축하기 위해 만났다. 권숙수는 처음 와본 곳인데 미슐랭을 친구랑 온 것도 처음이고, 항상 디너코스만 먹었었는데 런치코스도 처음이다. 그래서인지 뭔가 새롭고 더 설레었다. 미식상(시그니처 코스)으로 와인은 나만 한잔 따로 주문해서 먹었다. 난..

논현동 미슐랭 맛집 알라프리마 디너 2 스타 ★★ 디너 1인 178.000원 콜키지 1병 70.000원 와인페어링 1인 160.000원 문을 열고 들어오시면 바로 왼쪽에 바가 보이는데, 연인 혹은 친구와 함께 나란히 앉아서 오픈 키친의 매력을 느낄 수 있는 공간입니다. 셰프님과 서버분들이 음식 만드시면서 엄청난 부담을 느끼실 거 같지만? 인기가 많은 좌석이니 미리 예약하시는 걸 추천드립니다. 저희가 제일 마지막으로 나갔기 때문에 알라프리마 내부사진을 여러 장 건질 수 있었습니다. 토요일 디너답게 만석이었고 저희는 언제나 그렇듯 디너 코스에 와인 페어링 그리고 콜키지까지 진행했습니다. 지난주 먹었던 레스토랑 모수에서 음식 양이 적다고 불만이었던 남편은 알라프리마의 코스 메뉴를 보더니 아주 만족..

누워 뒹굴뒹굴하던 집돌이와 집순이가 오랜만에 분위기를 내고 싶어 레스케이프 호텔에서 2박 3일을 보내기로 했습니다. 먹고 자는 게 제일 중요한 저희는 호텔 예약과 동시에 주변 맛집을 탐색하기 시작했고 그 결과 호텔 내부 6층 미슐랭에 올라온 요즘 아주 핫한 중식당이 있다는 것을 발견하고 바로 예약을 했습니다. 홍콩에서 유명한 모트32의 셰프가 비법을 전수한 한국의 유일한 중식 레스토랑이 팔레드신이라고 하네요. 미쉐린가이드 중식 레스토랑 맛집 팔레드신 palais de chine 1930년대 상하이의 화려함을 담았다는 팔레드신은 전통 중식의 맛을 추구하면서도 현대적인 감각으로 요리를 낸다고 합니다. 현재 총괄 셰프는 왕업륙셰프님입니다. 분위기가 어두워서 연인끼리 오기에 더 좋을 거 같아요 ☞_☜... 저희..

미쉐린가이드 더 플레이트 신세계 정용진 부회장 인스타그램에 라망시크레 사진이 올라오면서 핫해진 양식 레스토랑 라망시크레 런치를 다녀왔습니다. 명동 레스케이프 호텔 26층 라망시크레 주차 3시간 무료 라망시크레 인테리어는 디자이너 자크 가르시아라는 분이 만들었다고 하는데, 입구에 꽃 장식부터 심상치가 않네요. 화려하면서도 우아한 느낌의 인테리어였습니다. 평일 런치라서 그런지 테이블은 3/2 정도 차있었습니다. 라망시크레는 여성분들의 취향을 저격한 곳 같습니다. 음식을 즐기러 오는 분들이 대다수겠지만 인테리어에 반해서 사진 찍으러 오시는 분들도 많을 거 같네요. 저도 이 날 제 사진 무척 찍었습니다^^; 레스케이프 호텔 최상층에 자리한, 손종원 셰프가 정의하는 라망시크레의 런치를 본격적으로 시작해 보겠습니다..

평범한 주말에 남편, 친구분과 셋이 시그니엘 81층에 있는 미슐랭 1스타 한식 비채나에 다녀왔습니다. 가온에서 파생된 한식당 비채나에는 가온의 원년 멤버 전광식 총괄 셰프가 있었고요, 맛과 뷰를 한 번에 느낄 수 있는 공간이었습니다. 저희는 (불로장생을 상징하는 십장생에서 영감을 받아지었다는) 디너 구학코스와 와인 페어링을 함께 주문했습니다. 하지만 저는 아쉽게도 임신 중이라 두 분만 와인 페어링을 했네요 임산부는 제로콜라..^^; 확실히 파인다이닝은 와인을 꼭 같이해야 맛이 더 살아나는 거 같습니다. 개인적으로 와인은 음식에 잘 어우러져 맛있었지만, 비채나 소믈리에분은 뭔가 전문적으로 보이진 않았다는..?ㅎㅎ... 맞이요리 구학의 맞이요리 첫 번째 석류식혜 석류에 흑미가 들어간 식혜입니다. 새콤하면서도..